EU to má černé na bílém: Kiwi zlepšuje trávení lépe než jablko nebo švestka

Kdysi se říkalo, že „jedno jablko denně doktora zažene“. Dnes by se ten výrok mohl klidně přepsat na kiwi.Tahle chlupatá kulička, která se k nám dostala až z druhého konce světa, se stala prvním ovocem v Evropské unii, jehož pozitivní účinky na trávení byly vědecky a právně uznány. A že to není jen fráze. EU je v těchto věcech přísná jako málokdo.

Mohlo by se vám líbit

Jídlo, které vás nestojí ani korunu: Lahodné druhy ovoce, které se vyplatí pěstovat doma

Když Čína potkala Nový Zéland

Příběh kiwi začal dávno předtím, než se objevilo v regálech našich supermarketů. Původem pochází z Číny, kde ho znali jako „čínskou angreštovou hrušku“. Do Evropy a světa se rozšířilo až díky novozélandským pěstitelům, kteří z něj udělali světovou hvězdu. Dnes se kiwi pěstuje hlavně v Itálii, Chile a na Novém Zélandu, ale i v našich podmínkách se mu dá docela dařit - pokud má oporu, vlhkou a propustnou půdu a trochu trpělivosti. Chuť kiwi je zvláštní směs sladkosti, kyselosti a svěžesti. Kdo ho jednou ochutnal, ví, že tohle ovoce má osobnost. Stačí ho rozkrojit a lžičkou vydlabat dužinu. Ale kdo má trochu zručnosti, může ho oloupat celé. Pod tenkou slupkou se skrývá zelený poklad plný života.

První ovoce, které EU schválila jako „pomocníka trávení“

Tohle je věc, kterou si kiwi může hrdě napsat na vizitku: je prvním čerstvým ovocem, které Evropská unie oficiálně uznala za prospěšné pro normální funkci střev. To znamená, že existují seriózní, opakované vědecké studie, které potvrdily, že zelené kiwi odrůdy Hayward zlepšuje činnost střev tím, že zvyšuje četnost stolice a napomáhá přirozenému pohybu střev. A proč zrovna kiwi, když i jablka nebo švestky přece „pomáhají na trávení“? Protože EU schvaluje jen tvrzení, která mají jasně definovanou odrůdu, přesně stanovenou denní dávku a prokazatelný účinek. A v téhle vědecké soutěži kiwi obstálo.

Mohlo by se vám líbit

KVÍZ: Poznáte ovoce podle obrázku nebo vás nachytá i obyčejné jablko?

Co se vejde do jedné chlupaté kuličky

Aby kiwi opravdu pomáhalo, doporučuje se sníst asi 200 gramů denně, tedy dvě větší kiwi. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která zajišťuje, že se střeva hýbou tak, jak mají. K tomu má i enzym actinidain, který pomáhá štěpit bílkoviny a usnadňuje trávení těžších jídel. Proto po něm sáhnou i lidé při dietách nebo po svátečních hostinách. Ale to není všechno. Kiwi je doslova vitaminová bomba. Vitamin C posiluje imunitu a chrání buňky před stresem. Vitamin K pomáhá srážlivosti krve a podporuje pevnost kostí. Draslík je důležitý pro srdce, svaly a nervy. Folát a minerály zase pečují o tvorbu krve a celkový metabolismus. A co víc - kiwi má nízký obsah cukru a vysoký obsah vody, takže osvěží, zasytí a přitom nepřidá kila navíc.

Malý zázrak pro střeva i náladu

Není to lék, ale když si dáte kiwi každý den, tělo si to zapamatuje. Trávení se zklidní, nadýmání ustoupí a pocit „lehka v břiše“ se stane běžnou věcí. Kdo zkusil, ví, že tohle ovoce opravdu funguje. A věda to jen potvrdila. Takže až příště půjdete do obchodu, přidejte do košíku pár zelených chlupáčů. Možná vypadá nenápadně, ale uvnitř skrývá víc síly než mnohé doplňky stravy.

Zdroj: euronews.com, eur-lex.europa.eu