Sladká svačinka Kinder Pingui je tu s námi přes třicet let a milují ji děti i dospělí. Přesně tak, jak toužil Michele Ferrerro, tvůrce Kinder „čokolády pro děti a pro všechny, kteří zůstali ve svém srdci dětmi“. Připravit podobně skvělou chlazenou tyčinku s čokoládou a kokosovým posypem můžete i doma.
Pochoutka Kinder Pingui je známá nejen rodinám s dětmi. Málokomu totiž nechutná. Vrstvená čokoládová tyčinka s lehkou a nadýchanou mléčnou krémovou náplní mezi dvěma tenkými čokoládovými piškoty, navíc celá potažená křupavou čokoládou, má úspěch už přes třicet let. Na trh ji uvedla italská společnost Ferrero v roce 1994 v Německu jako chlazenou, čerstvou svačinku vhodnou pro celou rodinu. Byla další z řady značky Kinder, která již zahrnovala položky jako klasickou čokoládu Kinder nebo chlazený Kinder Milk Slice, představený výrobcem v roce 1978. V různých obdobích byly do produktové řady zavedeny další příchutě, jako je kokos, jahoda či malina.
Příběh značky Kinder začal v okamžiku, kdy se cílevědomé italské rodině Ferrero podařilo ve 40. letech 20. století proměnit svoji cukrárnu v továrnu. Jako první italští výrobci cukrovinek po druhé světové válce Ferrerro otevřeli provozy i mimo Itálii. Úspěch je provázel především díky produktům, které vymyslel zakladatel Pietro Ferrero a jeho tehdy velmi mladý syn Michele. Pietrův bratr Giovanni navíc dokázal vybudovat efektivní prodejní síť. V roce 1956 byla slavnostně otevřena velká továrna v Německu a krátce poté další ve Francii, což byl jen začátek slavné expanze. V následujících desetiletích se Ferrero stalo globální společností s továrnami na spoustě míst celého světa. První Kinder Chocolate stvořil Michele Ferrerro v roce 1968 v italské Albě. „Jeho snem bylo vytvořit čokoládu pro děti a pro všechny, kteří zůstali ve svém srdci dětmi, bez ohledu na to, kolik jim je let“, uvádí se v historii značky Kinder. A tak vznikla úplně první z dlouhé řady velmi úspěšných sladkostí. K té neodmyslitelně patří také Kinder Pingui. Slavná tyčinka, která je inspirací také k domácímu Kinder pingui s kokosem podle Toprecepty.cz.
Náplň:
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme je do pěny. Následně přidáme teplou vodu, olej a dále šleháme. Ve druhé mise smícháme mouku, kakao, kypřicí prášek a směs přidáme do žloutkové směsi. Promícháme. Čistými metlami pak vyšleháme bílky do pevného sněhu. Po částech jej vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C, na 8-10 minut. Mezitím připravíme krém, na který smícháme veškeré suroviny a vyšleháme. Upečený plát těsta necháme vychladnout a poté jej překrojíme na dvě poloviny. Jednu z nich potřeme vyšlehaným krémem a přiklopíme druhou částí těsta. Necháme zachladit a poté krájíme na jednotlivé porce. Každou porci obalíme v rozpuštěné čokoládě a posypeme kokosem.
autorský článek, Toprecepty.cz
79 Kč
79 Kč
84 Kč
