Krásné opálení prochází žaludkem: Vyzkoušejte recepty pro zdravější pokožku

Antioxidanty – posilňují a omlazují buňky 

Antioxidanty hrají klíčovou roli při ochraně buněk před poškozením způsobeným volnými radikály, které vznikají při vystavení UV záření. Tyto látky podporují účinnost ochranných prostředků proti slunci a přispívají k celkové ochraně kůže a proti stárnutí. Mezi potraviny bohaté na antioxidanty patří bobulovité ovoce jako jahody, černice, borůvky, ale také citrusy, granátová jablka, kiwi, špenát, růžičková kapusta, brokolice, rajčata, červená řepa, česnek a fazole. 

Náš tip: 22 rychlých dezertů s jahodami, které připravíte už do 30 minut

Mohlo by se vám líbit

Bezový sirup pro chuť i zdraví: Připravte ho bez vaření, ať nezničíte cenné látky

Karotenoidy – supernutrient pro kůži 

Karotenoidy jsou přírodní pigmenty, které kromě ochrany před UV zářením přispívají i ke zdravé barvě opálení. Nacházejí se v mrkvi, rajčatech, paprice, meruňkách, broskvích, melounech, špenátu, chřestu, brokolici a zeleném hrášku. Tepelná úprava zeleniny může zvýšit biologickou dostupnost karotenoidu lykopenu, který je pro tělo lépe využitelný. 

Náš tip: Slaný koláč s chřestem a sýrem

Izotiokyanáty – chrání před rakovinou 

Izotiokyanáty jsou látky nacházející se především v brukvovité zelenině, jako je brokolice, kapusta, kedluben, květák a růžičková kapusta. Tyto látky mají schopnost bojovat proti rakovinovým buňkám a jsou účinnou součástí ochrany proti slunečnímu záření.

Náš tip: Květák: Univerzální zelenina pro každou kuchyni – ideální pro rychlé vaření

Polyfenoly – podpora imunitní reakce 

Polyfenoly, které se nacházejí v ovoci, zelenině, ořeších, čaji, červeném víně, tmavé čokoládě a mnoha bylinkách (kurkuma, hřebíček, bobkový list, fenykl, oregano, rozmarýn, tymián), mají protizánětlivé účinky a podporují imunitní systém. Působí také proti volným radikálům způsobeným slunečním zářením a znečištěním. 

Náš tip: Čokoládová polévka

Mohlo by se vám líbit

Černý česnek není odrůda, ale fermentovaná podoba bílého, která prospívá zdraví

Beta-glukán – magický transformátor 

Beta-glukán, obsažený v otrubách, pšeničných klíčcích, houbách, ovsu a ječmeni, podporuje imunitní systém a pomáhá při opravě poškozených buněk. Jeho význam při slunění spočívá v tom, že ulehčuje hojení ran a zklidňuje podrážděnou pokožku, a zároveň podporuje tvorbu kolagenu. 

Náš tip: Super rychlé Pad Thai

Omega-3 mastné kyseliny – obrana proti dehydrataci 

Omega-3 mastné kyseliny, nacházející se ve studenovodních rybách, za studena lisovaných rostlinných olejích, brokolici a kapustě, chrání pokožku před dehydratací a předčasným stárnutím. Jejich dlouhodobé užívání může dokonce snížit riziko rakoviny kůže. Výborným zdrojem jsou také chia semínka. 

Náš tip: Gratinovaný losos s chřestem z jednoho hrnce