Zapomeňte na obyčejné nedělní obědy. V redakci jsme pro vás vybrali místa v Praze a okolí, která máme osobně vyzkoušená, a kde se z brunche stává malý gastronomický výlet za hranice snů – ať už toužíte po šťavnatém mase z argentinského grilu, designové kavárně s výběrovou kávou nebo bufetu plném světových chutí.
Neděle má svoje specifické tempo – pomalejší, klidnější, jako stvořené pro dobré jídlo. Právě brunch se v posledních letech stal oblíbeným rituálem, který spojuje pozdní snídani s obědem a přidává k tomu atmosféru, na kterou se těšíte celý týden. Ať už vyrážíte s rodinou, přáteli nebo jen ve dvou (a klidně i úplně sami), Praha nabízí pestrou škálu míst, kde si tuhle tradici užít naplno. Podniků, které nabízejí brunche, je celá řada, a tak jsme si dovolily nabídnout vám naše ověřené tipy, abychom vám usnadnili výběr toho správného místa.
Když se řekne nedělní oběd, většina lidí si představí klasiku. Ale co když ho posunete o pár tisíc kilometrů dál na jih? Na klidném okraji Prahy, v Hrnčířích nedaleko Průhonického parku, se schovává restaurace El Asador, místo, které chutná jako Argentina. Restaurace s latinsko-americkou duší funguje už od roku 2011 a její název není jen tak pro efekt. Asador totiž znamená mistr grilu, a tady to berou opravdu vážně. Dominantou spodního patra je argentinský gril dovezený z Buenos Aires, na kterém se připravují steaky i dary moře. Interiér vás hodí do jihoamerické dekadence - dřevo, kůže, krb a atmosféra. Proč si to nespojit s nedělním brunchem? Od 11 do 15 si můžete vybrat spoustu dobrot ze studené i teplé kuchyně, domácího pečiva, dezertů i nápojů. Upřímně: jestli má neděle nějak vonět, tak přesně takhle – po ohni, mase a pohodě.
Tip redakce: Rodiny ocení i venkovní dětské hřiště, které z brunche dělá příjemný program i pro ty nejmenší.
Designově střídmý, ale do detailu vyladěný podnik najdete nedaleko Libeňského zámku. Jedná se o nejnovější podnikatelský počin Jackieho Trana, který stojí mimo jiné za populárním Cafefin na náměstí Jiřího z Poděbrad. Ačkoli je Pleiku Coffee trochu z ruky, o návštěvníky nemá nouzi a nabízí nejen dobroty z nejčerstvějších surovin, ale také příjemnou sousedskou atmosféru. Jídelníček sice není nijak obsáhlý, ale zase si můžete být jistí, že cokoli objednáte, chuťové pohárky zaručeně potěší. Naservírovat si můžete nechat například toast s pečenými fíky a burratou nebo batátové nudle s houbami, pokud preferujete sladké, rozhodně doporučujeme ořechovou granolu se sezónním ovocem a citronovou kúrou – nebe! V nabídce jsou vybrané kávy, k nimž si můžete v zadní části Pleiku přivonět jako k parfémům. Kdo neholduje kávě, může vyzkoušet fialové ube. Čeká vás vizuální i chuťové překvapení.
Tip redakce: Nebojte se vyrazit z centra a užijete si příjemný brunch, který lze spojit s procházkou podél řeky Rokytky.
Velkorysý prostor provoněný kávou a čerstvým pečivem najdete nedaleko Palmovky. Hned u vstupu vás omámí vůně kávy a čerstvého pečiva. Kavárna s pekárnou v jenom je pro nedělní brunch přímo stvořená. Kromě výběrové kávy si můžete objednat jak poctivé sladké koláče, tak bohatě obložené a zapečené chleby. Američan s halloumi a portobellem nadchne (nejen) vegetariány, Ital s chorizem, čedarem, pečenou paprikou a jalapeños zase masožrouty. Cena? 135 Kč. Za stejnou, nebo až o polovinu nižší částku si můžete odnést pořádný pecen i domů. Záleží, jestli zvolíte pšenici, žito nebo mix. Sympatické je, že kávu s sebou dávají jen do vámi přinesených, nebo zálohovaných hrníčků. Na jednorázové papíráky zapomeňte.
Tip redakce: Když vám neděle líně plyne a máte chuť na lepší „svačinku“ s dobrou kávou, víte, kam směřovat své kroky. Psům vstup povolen.
Mama Shelter v Holešovicích sází na uvolněnou atmosféru, barevný interiér a velkorysý bufet. Brunch se koná každou neděli od 12 do 15 hodin a za 990 Kč zahrnuje all you can eat bufet, welcome drink a nealkoholické nápoje z bufetu. Nabídka se mění podle sezony, ale v ukázce menu nechybí lanýžová vejce mimosa, hovězí tatarák, thajský salát s kalamáry, kuřecí tikka masala, burger, miso lilek ani dezerty. Děti do 5 let mají vstup zdarma, děti od 6 do 11 let platí 495 Kč.
Tip redakce: Ideální volba, když chcete brunch bez škrobenosti, s velkým výběrem a atmosférou, která odpustí i dětský chaos. Arkádové hry a stolní fotbal jako bonus.
SenSa je tip pro ty, kteří chtějí od brunche víc než jen vejce Benedikt. Každou neděli od 12 do 16 hodin servíruje bufet inspirovaný kuchyní Nikkei, tedy spojením japonské preciznosti a peruánských chutí. Čeká vás sushi, gyoza knedlíčky, ústřicový bar, polévková stanice i hlavní chody jako křupavý bůček s melounem, losos s peruánskou rýží nebo kuře v červeném misu. Cena je 1490 Kč, děti od 6 do 12 let platí 745 Kč a děti do 6 let mají brunch zdarma. V ceně je také neomezené prosecco, víno, domácí limonády a nealko nápoje. A vždy úžasný hudební doprovod live.
Tip redakce: Skvělé pro milovníky výraznějších chutí a sdílení u stolu.
ZEM Prague v hotelu Andaz je elegantnější adresa pro ty, kteří berou brunch jako zážitek, ne jen pozdní snídani. Tematické nedělní brunche se konají vždy poslední víkend v měsíci od 12 do 15 hodin a pokaždé přinášejí nové menu. Dress code je smart casual, což přesně vystihuje i náladu místa: noblesní, ale ne upjatou.
Tip redakce: Rezervujte s předstihem a berte ZEM jako několikachodový brunch pro speciálnější neděli, menší oslavu nebo osobní setkání.
Mottem sympatické rohové kavárny ve Vršovicích, která nezapře svého britského majitele, je „Pod laskavým dohledem Jejího Veličenstva jako doma“. Tady se rozdíl mezi snídaní a brunchem ztrácí – hlavně si dát načas a pomalu si vychutnat líné dopoledne s něčím dobrým. Jejich brunchové menu se sezónně mění, bohatá typická „english breakfest“ však nesmí chybět, v nabídce jsou pravidelně také vejce benedikt nebo florentine. Menu nabízí také několik opravdu zajímavých drinků. Za ochutnání stojí cherry coffee s višňovým sirupem, ovesným mlékem a cold batchem nebo doporučená brunchová kombinace Jejího Veličenstva - french toast s jahodami a mascarpone spolu s iced strawberry white choco matchou. Nechybí affogato doplněné o ořechový griliáš a Cini Minis. V horkých dnech pak skvěle osvěží grapefruit cold brew. Víkendy jsou tu navíc ve znamení off-line, kavárna děkuje hostům, že u nich o sobotách a nedělích nestudují a nepoužívají laptopy, aby si všichni mohli v klidu vychutnat nejen svůj brunch.
Tip redakce: Místo, které udělá radost všem milovníkům staré dobré Anglie a zároveň těm, kdo rádi zkoušejí nové chuťové kombinace. Elektroniku nechte v neděli doma a vezměte si s sebou raději přátele, děti nebo zvířecí mazlíčky. Kavárna je dog friendly.
autorský článek
84 Kč
84 Kč
89 Kč
