Přejít k hlavnímu obsahu
Marianne Bydlení Objednat >
Marianne Venkov & styl Objednat >
Jídlo

Strava podle Ajurvédy: Jaké potraviny jsou vhodné pro váš typ těla?

Ajurvéda je nejstarším léčebným systémem na světě a svou oblibu si získala zejména pro své přírodní metody zastávající holistický přístup ke zdraví. Zvláštní pozornost klade na stravu, jež má na tělo zásadní vliv. Dnes si představíme základní pravidla, jak a proč s ní začít.

Veronika Zvonková | 21. 05. 2024

Ajurvédská strava je více než jen způsob stravování. Je to cesta k celkové harmonii a zdraví. Pokud její principy začleníte do svého života, odměnou vám bude nejen štíhlé tělo, ale především vyšší imunita, bystřejší mysl a více energie a radosti.

Jak začít s ajurvédskou stravou?

Identifikujte svou dóšu

Prvním krokem je zjistit, která dóša u vás převažuje. Můžete se poradit s ajurvédským specialistou nebo si udělat online testy.

Přizpůsobte stravu 

Začněte zařazovat více potravin, které jsou vhodné pro vaši dóšu, a omezte ty nevhodné.

Pozorujte své tělo

Sledujte, jak na změny ve stravě reaguje vaše tělo a mysl. Postupně upravujte jídelníček podle potřeb.

Mohlo by se vám líbit

7 rituálů ajurvédy, které udrží vaše tělo zdravé

Situace posledních týdnů z nás vysává energii a pomalu ztrácíme životní rovnováhu. Přitom ta je pro naše zdraví, psychickou kondici a v konečném důsledku i kvalitu nebo délku života naprosto zásadní. Představujeme sedm rituálů podle ajurvédy, které dostanou vaše tělo do rovnováhy.
marianne.cz

Co jsou dóši?

Ajurvéda rozděluje lidi na tzv. dóši. Jde o tři skupiny lidí, z nichž každá má jiné specifické vlastnosti, a tedy i jiné potřeby. To je velmi důležité mít na paměti, protože právě strava, která nekoresponduje s vaší dóšou, má negativní vliv na mentální i fyzickou pohodu.

Váta

Elementy: Éter a vzduch

Charakteristické rysy:

  • Lehká, štíhlá postava
  • Příliš rychlé vykonávání různých činností
  • Nepravidelný hlad a trávení
  • Přerušovaný spánek, nespavost
  • Nadšení, živost, představivost
  • Snadná vzrušivost, změny nálad
  • Rychlé pochopení a zapomínání informací
  • Sklon ke starostem a přepínání se
  • Návaly duševní a fyzické energie

Pitta

Elementy: Oheň a voda

Charakteristické rysy:

  • Střední postava a síla
  • Velký hlad a žízeň, silné trávení
  • Sklon k hněvu a podrážděnosti při stresu
  • Světlá nebo načervenalá kůže, často pihovatá
  • Averze ke slunci a horkému počasí
  • Podnikavý, bystrý intelekt, přesná řeč
  • Světlé, světle hnědé nebo zrzavé vlasy
Info ikona
Podnikatelka

Kapha

Elementy: Země a voda

Charakteristické rysy:

  • Velká, silná postava, fyzická síla a výdrž
  • Stálá energie, pomalost v činnosti
  • Klidná, uvolněná osobnost
  • Chladná, tlustá, bledá, často mastná kůže
  • Pomalé pochopení nové informace, dobrá dlouhodobá paměť
  • Hluboký spánek
  • Sklon k obezitě
  • Pomalé trávení, mírný hlad
  • Srdečný, tolerantní, odpouštějící
  • Sklon k sobeckosti a samolibosti
Info ikona
Žena u moře

Strava pro Váta dóšu

Váta dóša je spojena s prvky vzduchu a éteru, což znamená, že lidé s převahou této dóši potřebují potraviny, které jsou teplé, výživné a olejnaté. Patří mezi ně například polévky, dušené maso a vařená zelenina. Zdravé tuky skvěle doplníte avokádem, ghí, ořechy či semínky a pro oblast sladkých, kyselých a slaných chutí, které jsou pro tuto dóšu nejvhodnější, zapojte sladké ovoce, mořskou sůl a jogurty.

Naopak byste se měla vyhýbat suchým a syrovým potravinám, jako jsou krekry, sušenky a syrová zelenina, stejně tak i studeným potravinám a nápojům. Dobře vašemu trávícímu systému neudělají ani fazole a zelí s ohledem na vyšší sklon k nadýmání.

Mohlo by se vám líbit

Fit podle ajurvédy

Vladimír Mazal, který se věnuje ajurvédě a v Českém ráji vybudoval relaxační rodinné lázně (www.ajurv.cz), míní, že stačí zapojit selský rozum. A budete se cítít skvěle!
marianne.cz

Strava pro Pitta dóšu

Pitta dóša je spojena s prvky ohně a vody, což znamená, že lidé s převahou této dóši potřebují potraviny, které jsou naopak chladivé, osvěžující a lehké. Je to třeba čerstvá zelenina a ovoce – saláty, okurky a melouny. Mezi mléčné výrobky je vhodné zařadit mléko, jogurty a sýry. Lidé s tímto typem dóši by se také měli soustředit na chutě sladké, hořké a svíravé. Toto splní například sladké byliny, hořká zelenina nebo zelený čaj.

Nevhodné potraviny jsou v tomto případě příliš kořeněné a pálivé pokrmy. Chilli, kari a pepř nejsou nejlepší volbou. Stejně tak byste se měla vyhnout i kyselým potravinám, nebo těžkým a mastným pokrmům.

Strava pro Kapha dóšu

Kapha dóša je spojena s prvky vody a země, což znamená, že lidé s převahou této dóši potřebují potraviny, které jsou lehké, suché a teplé. Pokud spadáte právě do této skupiny, ideálními potravinami jsou například brokolice, špenát a čočka, dále quinoa, ječmen a pohanka. Vašemu trávícímu systému také prospívají chutě ostré, hořké a svíravé jako zázvor, černý pepř a různé hořké byliny.

Vyhnout byste se naopak měla těžkým a mastným jídlům, sladkým a mléčným výrobkům, ale i studeným a syrovým potravinám.

Zdroj článku

Související články

Zábava
Horoskop od 17. června: Berani se mají vrhnout do neznáma, Panny naslouchat intuici

Horoskop od 17. června: Berani se mají vrhnout do neznáma, Panny naslouchat intuici

Zábava
Kvíz: Milujete seriály? Zkuste poznat kultovní pořady z 90. a nultých let podle jediné fotky

Kvíz: Milujete seriály? Zkuste poznat kultovní pořady z 90. a nultých let podle jediné fotky

Byt
Útulnost a minimalismus spojené v jednom: Podívejte se na tento atypický byt plný inspirace

Útulnost a minimalismus spojené v jednom: Podívejte se na tento atypický byt plný inspirace

Zábava
Nejočekávanější filmy léta 2024: Těšit se můžete na novou Marvelovku i policejní komedii s Willem Smithem

Nejočekávanější filmy léta 2024: Těšit se můžete na novou Marvelovku i policejní komedii s Willem Smithem