Přejít k hlavnímu obsahu
Životní styl

Grilovat nemusíte jen maso: Vyzkoušejte 4 vegetariánské pokrmy, na kterých si pochutná celá rodina

Grilování je skvělým způsobem, jak připravit chutné a zdravé pokrmy, a to nejen pro milovníky masa. Vegetariánská grilovaná jídla nabízí pestrou paletu chutí a textur, které si můžete vychutnat během letních večerů nebo rodinných setkání. Máme pro vás proto některé mezinárodní recepty, které vás zavedou do různých koutů světa, aniž byste opustili svou zahradu.

Veronika Zvonková | 1. 08. 2024

Italská zeleninová bruschetta

Italská kuchyně je známá svou jednoduchostí a využitím čerstvých surovin. Grilovaná zeleninová bruschetta je skvělým jídlem, které nadchne nejen rodinu, ale i přátelé!

Budete potřebovat:

  • Plátky ciabatty nebo francouzského chleba
  • Rajčata, nakrájená na malé kostičky
  • Červená cibule, jemně nakrájená
  • Grilované papriky (červené a žluté), nakrájené na proužky
  • Bazalka
  • Extra panenský olivový olej
  • Balsamikový ocet
  • Sůl a pepř

Opečte plátky chleba na grilu, dokud nejsou zlatavé a křupavé. V míse smíchejte rajčata, cibuli a papriky. Přidejte nasekanou bazalku, olivový olej, balsamikový ocet, sůl a pepř. Směs rovnoměrně rozprostřete na opečené plátky chleba a ihned podávejte.

Mohlo by se vám líbit

Požitek z grilování doma i venku

Také se nemůžete dočkat grilování s přáteli? Čas si můžete zkrátit díky elektrickému Master grilu Lono od německé značky WMF. Je vhodný pro grilování v domácnosti i na zahradě.
marianne.cz

Indické Paneer Tikka

Paneer tikka je populární indický předkrm, který se skvěle hodí na grilování a svou chutí vás zanese až do daleké Asie

Budete potřebovat:

  • Paneer (indický sýr), nakrájený na kostky
  • Bílý jogurt
  • Limetková šťáva
  • Česnek a zázvorová pasta
  • Mletý koriandr, kmín, garam masala
  • Kurkuma a červená paprika
  • Sůl
  • Papriky a cibule, nakrájené na čtverečky

Smíchejte bílý jogurt s limetkovou šťávou, česnekovou a zázvorovou pastou a kořením. Přidejte paneer kostky a zeleninu, nechte marinovat alespoň 30 minut. Napichujte na grilovací špejle a grilujte do zlatova, občas otáčejte.

Mexický kukuřičný salát s avokádem

Tento salát je plný čerstvých chutí a ideální jako lehký letní oběd či večeře. 

Budete potřebovat:

  • Kukuřičné klasy
  • Avokádo, nakrájené na kostičky
  • Červená cibule, jemně nakrájená
  • Cherry rajčata, přepůlená
  • Limetková šťáva
  • Koriandr
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř

Grilujte kukuřici, dokud se neobjeví zlatavé proužky. Poté ji ořízněte z klasu. Smíchejte kukuřici s avokádem, cibulí, rajčaty a nasekaným koriandrem. Přidejte limetkovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř podle chuti.

Mohlo by se vám líbit

10 tipů pro zdravé, chutné a dietní letní grilování: Recepty, kterými obvzvláštníte každou grilovačku

Léto je tady a s ním i sezóna grilování! Pokud hledáte inspiraci na zdravé a dietní recepty, které vám pomohou udržet si štíhlou linii a zároveň si na nich pochutnáte, jste na správném místě. Připravili jsme pro vás výběr deseti skvělých receptů, které zaručeně budou mít úspěch u celé rodiny.
marianne.cz

Thajské ananasové špízy s kokosovým dipem

Tento sladký a osvěžující dezert je ideálním zakončením grilování.

Budete potřebovat:

  • Čerstvý ananas, nakrájený na kousky
  • Kokosové mléko
  • Kokosový cukr nebo třtinový cukr
  • Limetková šťáva
  • Strouhaný kokos

Ananasové kousky napichujte na špejle a grilujte, dokud nejsou karamelizované. Mezitím připravte dip: smíchejte kokosové mléko s kokosovým cukrem a limetkovou šťávou. Špízy s kokosovým dipem na závěr posypte kokosem.

Pro další inspiraci pokračujte s v galerii:
Zdroj článku
Marianne je i na sociálních sítích:

Související články

Životní styl
Co dát k Vánocům kamarádce, která má všechno? Tipy na dostupné dárky, které potěší i ty nejnáročnější

Co dát k Vánocům kamarádce, která má všechno? Tipy na dostupné dárky, které potěší i ty nejnáročnější

Životní styl
Nejsme líné, jen nechceme obětovat život práci: Co nás fenomén lazy girl jobs učí o kariéře

Nejsme líné, jen nechceme obětovat život práci: Co nás fenomén lazy girl jobs učí o kariéře

Životní styl
Praktické vánoční dárky pro muže: Co dát pod stromeček kutilům, dobrodruhům i módní nadšencům

Praktické vánoční dárky pro muže: Co dát pod stromeček kutilům, dobrodruhům i módní nadšencům

Životní styl
Advent v Praze: Víme, kde objednat cukroví a kam zajít na nejlepší svařák či vaječňák

Advent v Praze: Víme, kde objednat cukroví a kam zajít na nejlepší svařák či vaječňák

×
  • Marianne
  • 1 099 Kč
  • ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + ULTRAZVUKOVÁ ŠPACHTLE ETA + DIGI VERZE ZDARMA
  • obrázek magazínu ROČNÍ PŘEDPLATNÉ MARIANNE + ULTRAZVUKOVÁ ŠPACHTLE ETA + DIGI VERZE ZDARMA
  • Předplatit