Češi je jedí skoro denně. Nejhorší jídla pro mozek, která způsobují únavu, úzkosti i depresivní stavy

Mozek není popelnice. Jen je zdvořilý a chvíli to vydrží. Dlouho jsme psychiku oddělovali od jídla asi tak, jako kdybychom tvrdili, že benzín nemá vliv na auto. Jenže mozek jede nonstop a potřebuje kvalitní palivo. Podle řady studií souvisí strava bohatá na ultra zpracované potraviny s vyšším rizikem depresí i úzkostných stavů. Vědci dnes taky mluví o propojení střevního mikrobiomu a mozku jako o „ose střevo–mozek“. Přeloženo do češtiny, vaše střeva si s hlavou píšou zprávy častěji, než si vy píšete s partnerem. A některá jídla posílají opravdu toxické zprávy.

Emoční horská dráha v obalu XXL

Instantní nudle, trvanlivé sladké pečivo, chipsy, fastfood nebo barevné cereálie s chutí „chemická radost“. Tedy jídla, která vydrží v regálu déle než některé vztahy. Výzkumy ukazují, že vysoká konzumace ultra zpracovaných potravin souvisí s vyšším výskytem depresivních symptomů. Důvodů je víc. Tato jídla často způsobují prudké výkyvy cukru v krvi, podporují chronický zánět v těle a negativně ovlivňují střevní mikrobiom. Mozek po takovém menu chvíli jede na turbo mód, ale pak přijde tvrdý energetický pád.

Mohlo by se vám líbit

Máte neustále vlhké ponožky a vaše nohy jedou na „mokrý režim“? Důvodem může být vážnější zdravotní problém

Cukr: nejtoxičtější vztah vašeho života

Jistě, sladké umí krátkodobě zlepšit náladu. Stejně jako impulzivní nákup nové kabelky. Jenže dlouhodobě bývá situace úplně jiná. Až moc cukru znamená vyšší riziko depresí, únavy i úzkostí. Jedna studie zjistila, že lidé s vysokou spotřebou cukru měli výrazně vyšší pravděpodobnost rozvoje psychických potíží. V čem je háček? Cukr velmi rychle zvýší dopamin a člověk má pocit okamžité odměny. Jenže tělo zároveň vyplaví inzulin, energie prudce spadne a mozek začne panikařit, protože chce další dávku. Výsledkem je emoční jojo efekt. Chvíli euforie, pak pocit, že jste úplně na dně.

Energeťáky: tekutá úzkost s příchutí manga

Energetické nápoje jsou fascinující produkt. Marketing tvrdí: „budeš výkonnější“. Nervový systém slyší: „tak to zkusíme s panickou atakou“. Vysoké dávky kofeinu totiž mohou výrazně zvyšovat nervozitu, bušení srdce i úzkostné stavy. A protože většina energy drinků obsahuje zároveň obří množství cukru, je to pro tělo doslova šok. Některé studie ukazují, že nadměrná konzumace energetických nápojů souvisí u mladých lidí s vyšším výskytem úzkostí a depresivních symptomů. Není divu. Když člověk vypije půl litru tekutiny, která chutná jako radioaktivní medvídci Haribo, tělo se začne bránit.

Mohlo by se vám líbit

Orthorexie je čím dál častější. Když se zdravý životní styl změní v posedlost. Které celebrity tomu podlehly?

Alkohol: falešný kamarád po jedenácté večer

Alkohol působí na první pohled jako skvělý relaxant. A první sklenka tak opravdu může působit. Jenže biologicky jde o depresant centrální nervové soustavy. Krátkodobě sice uvolní zábrany a navodí pocit pohody, dlouhodobě ale zhoršuje kvalitu spánku, rozhazuje neurotransmitery a může výrazně podporovat úzkostné stavy i depresivní nálady. Vzpomínáte na ten pocit „úzkosti po večírku“, kdy si druhý den vybavujete, komu jste posílali hlasovky, nebo proč jste v jednu ráno vysvětlovali kamarádovi podnikatelský plán na kavárnu v Portugalsku? Tak za to může právě alkohol.

Fastfood a smažené věci moc neutěší

Smažené kuře, hranolky nebo burger občas naši psychiku nezničí. Problém nastává ve chvíli, kdy se z „občas“ stane životní filozofie. Strava bohatá na průmyslově zpracované tuky a transmastné kyseliny bývá spojována se zánětlivými procesy v těle. A chronický zánět je podle současných výzkumů jedním z faktorů, které mohou ovlivňovat vznik depresí. Navíc po extrémně těžkém jídle tělo často přepne do režimu: „Děkujeme za příjem, nyní vypínáme veškerou produktivitu.“ Člověk pak neleží na gauči proto, že relaxuje, ale protože jeho organismus právě zpracovává kombinaci soli, tuku a lítosti.

Co tedy jíst, když nechceme mentální chaos?

Ne, řešením není okusovat bio mrkev při meditaci za zvuku tibetských mís. Stačí, když si na talíř budeme dávat kvalitní stravu s dostatkem vlákniny, kvalitních bílkovin, zdravých tuků a fermentovaných potravin. Mezi top nejlepších jídelníčků proti úzkostem a depresím patří středomořská strava. Ta dokáže naší hlavě opravdu pomoci. Důležité taky je, že si nebudete všechno hned zakazovat. Jeden burger depresi neudělá stejně jako jeden salát nikoho nespasí.

Zdroje: BMJ, JAMA Psychiatry, Harvard Medical School, Lancet, Heathline, WebMed