Také se u vás doma rozezní zvuk kávovaru sotva ráno otevřete oči? Pokud je šálek lahodné kávy to, na co se po probuzení těšíte nejvíc, zbystřete. Pít kávu na lačný žaludek hned po probuzení možná není pro vaše tělo to nejlepší.
Pro mnohé je ranní káva neodmyslitelným rituálem, bez kterého si neumí představit start dne. Vůně, která se line celou kuchyní a první horký doušek, který si vychutnáte ještě předtím, než začne každodenní koloběh. Co se ale s vaším tělem stane, když si kávu dáte nalačno? Efekty jsou velmi individuální a názory se různí – de facto se lidé v tomto případě dělí na dvě skupiny.
Někteří ranní kávu na lačný žaludek kvitují, pro jiné to absolutně nepřichází v úvahu. Právě zde je rozhodující individuální zkušenost každého z nás. Káva v prázdném žaludku se totiž u každého člověka chová trochu jinak. Jestliže patříte mezi zdravé jedince, které netrápí žádné žaludeční ani trávicí potíže, má ranní káva zelenou. Dejte si ale pozor na případnou dehydrataci – ta totiž může nastat velice rychle. Když tedy po dlouhé noci, kdy několik hodin vkuse nepijete, napijete kávy, která odvodňuje, může přijít nepříjemná bolest či motání hlavy. Zkuste si tedy ještě před šálkem kávy dopřát sklenici čisté vody – věřte, že vám tělo poděkuje.
U zdravých jedinců nemusí mít pití kávy nalačno téměř žádný škodlivý efekt. Jinak je to ale u jedinců, které trápí citlivější žaludek, či dokonce choroby trávicího traktu. Zde už je třeba zpozornět. Káva totiž kvůli své kyselosti a lehce nižšímu pH může dráždit žaludeční sliznici, a způsobit tak nevolnosti, poruchy trávení, pálení žáhy a podobné nepříjemnosti.
Možná jste se někdy setkala s tvrzením, že pití kávy nalačno zvyšuje hladinu stresového hormonu kortizolu. Když je hladina kortizolu dlouhodobě vyšší, v návaznosti na to může přijít celá řada zdravotních problémů – od vysokého tlaku přes cukrovku až po onemocnění srdce.Tvrzení ale zdaleka není tak jednoznačné, jak se zdá. Kortizol se v těle vyskytuje přirozeně a jeho hladina se v průběhu dne mění. Nejnižší je těsně před spánkem, nejvyšší pak ráno při probuzení, protože tak tělu signalizuje, že je čas vstávat. Kofein stimuluje nadledvinky, čímž se může kortizol uvolňovat ještě víc. U některých jedinců tak opravdu může docházet k stresovým reakcím, nervozitě a nepříjemnému stažení žaludku. Je ale nutné vzít v potaz, že pokud je člověk na pravidelné pití kávy zvyklý, vliv kofeinu na kortizol je v konečném důsledku jen velmi malý. Některé výzkumy dokonce došly k závěru, že se hladina kortizolu nezvyšuje téměř vůbec.
